Showing posts with label gastronomy. Show all posts
Showing posts with label gastronomy. Show all posts

Un jour à la Parisienne (Part 3)

День начался с ланча на Rue Montorgueil, торговой улице в стиле Старого Парижа.

Tar tar du boeuf
...


Foie gras
Окна парижских улиц.
Уютные заведения.
 Лувр. Лично мне нравится эта стеклянная пирамида.
 
Волшебные витрины на Place Vendôme
Van Cleef & Arpels
 Вход в сказку.
Не знаю, писала ли я когда-нибудь о том, что мой единственный любимый ювелир - это Виктуар Де Кастеллан.
Ювелирный бутик Диор на Плас Вандом - это кукольный домик из сказки.
Я очень не люблю серьезное отношение к серьезным вещам. И эти ювелирные изделия, уносят меня в красочный мир детства, сказок, мифов и разных чудес. Меня не волнует размер камня, мне нравится смотреть на изделия и фантазировать.
И раскрою вам большой секрет, что даже кольцо на помолвку, оно же обручальное, я хочу именно Диор. 
2 больших бутона из Le Jardin de Bagatelle. И буду носить его на удобной руке,а не на той что нужно.На той что нужно,можно сделать тату с именем мужа.Только на обратной стороне пальца.)
И никакой классики и скучности. 
А у мужчины, я считаю, вообще не должно быть кольца.Чистые и красивые мужские руки..)




 Волшебница Виктуар.

 Dries Van Noten
7, Quai Malaquais
Один из самых интересных современных дизайнеров и его один из самых интересных, и по домашему крайне уютных бутиков!
Не хотелось уходить.)




Обязательная программа - прогулка между аристократическим седьмым и богемным шестым округами Парижа. Это — район арт-галерей, антикварных магазинов, министерств и посольств. В двух шагах от отеля — знаменитый музей д’Орсэ, на противоположном берегу Сены — Лувр. 


Musée d'Orsay
 
Гоген , Ван Гог и Болдини и особое наслаждение для меня- Моне и Мане, я помню, как вчера, большие альбомы с их произведениями, в доме у бабушки. Помню как мы сидели и она рассказывала мне о своих любимых картинах, о своих впечатлениях от этих картин.
Привет Вам, Светлана Семеновна, я знаю, что вы меня читаете и мне это очень приятно!)
 Очаровательные французские кафе.
Горячий чай и свежий номер Vogue. После долгого и прекрасного дня в Париже.


Немног отдыха дома, бакал шампанского и на ужин.


Paris paris paris....

Arles & La Chassagnette

После Тулуза,по пути в прованс, мы искали интересное место для ланча.
Ресторан La Chassagnette я нашла в любимом английском путеводители,который мы очень любим и которому очень доверяем,это Mr & Mrs Smith
La Chassagnette


Deep in the Camargue, in a building that used to be a sheepfold, this restaurant is unmissable. Sit in the kitchen garden at lunchtime and enjoy their modern organic, bio-dynamic cuisine. The restaurant even supplies diners with straw hats on sunny days. Typical dishes include squid stuffed with fennel, grilled gilthead sea bream with mushroom fricassé, lamb tagine, and Camargais bull steaks. Reservations advisable. Closed in winter (www.chassagnette.fr).
Route du Sambuc, 13200 Arles, Provence
Далее,зайдя на их сайт я увидела имя повара,и вспомнила, что уже слышала о нем из этого жж

 




Само место впечатляет своими просторами и организацией пространства,сад,розы,арки,фонтан и потрясающие ароматы вокруг.
Еда легчайшая и я бы даже сказала простая,но как я люблю-удивительно здоровая! Салаты были все с цветами, сочные, красивые, ароматные и очень легкие. Заправленные мандариновым маслом.
Далее у меня была рыба,с потрясающим соусом.
А друг ел,по его признанию,самого вкусного голубя.Так ему его еще никто не готовил.
На десерт я взяла их знаменитое суфле.Необычное и воздушное.








Первый био-мишлен в европе!

После обеда мы прогулялись по городу Арль.
Арль хранит неповторимый колорит французского провинциального городка. Будучи некогда столицей одной из римских провинций, этот город знаменит древнеримскими архитектурными памятниками. Здесь сохранились со стародавних времен термы и арены.















 В этой больнице, художник Ваг Гог лечился от безумия.
Я в саду больницы и ниже, нарисованный им сад больницы.